「"焼き"そばなんですよ」

「にくじゃがなんていう料理はないんです」

そう、肉じゃがなんて料理はねぇ！

じゃがいもと肉の煮物があるだけだ。

じゃがにく。

もしかしたら肉、お前とオレが...逆だったかもしれねぇ...

当然じゃがいもが木の葉の里り、肉が抜け忍になるわけです。

僕の心に残っているのは、料理研究家土井善治先生の

この二言。

「"焼き"めしなんですよ」

もあったなあ。

今日は焼きそばについてやねん。

どれだけ適当に作ってもそれなりになる家庭料理、堂々の1位はやきそばでしょう。

それがさらに適当で良くなったら？

その上美味しくなっちまったら？

そう、オイシーマサヨシの完成です。

オイシーマサヨシのレシピを紹介しましょう。

レシピってほどじゃないけど。

材料

・麺(なんでもいい)：食べれるだけ

・好きな野菜(なくてもいい)：食べれるだけ

・好きな肉(なくてもいい)：食べれるだけ

・油(なんでもいい)：少々

①麺を----------【『"焼く"』】-----------

フライパンに油と麺を入れます。

焼き目がつくまで焼きます。

何油でもいいし、いつ入れてもいい。

麺をほぐさなくてもいいし、ほぐしてもいい。

水をいれてもいいし、入れなくてもいい。

焼き目がついたら、粉なら粉、ソースならソース、醤油なら醤油。海老出汁なら海老出汁を入れ、フライパンの上で和えます。

そしたら一旦皿に避けろ！ナッパ！

②野菜と肉を炒めます

野菜と肉を炒めます。

味も好きにして。

塩でもいいし、中華だしでもいい。

本当になんでもいい。

好きにして。

今夜は帰さないよ、ほら。君が売っていたトウモロコシ。

コーン屋帰さないよってね。

③合わせる

麺と混ぜたっていいし、混ぜずに野菜を乗せたっていい。

僕たちには無限の可能性がある。

未来は僕らの手の中ぁああああああ！！！！

麺が皿に張り付いてら、キャベツの星が揺れてら〜

麺と野菜を別で炒めるからぁ、それぞれ、ちょうどいい塩梅でぇ、火が通ってんだよね。

焼き目がついた麺がぁ、本当に、美味いんだよね。

これって実はもう、始まっちゃってるんだよね。

----------【『"焼き"』】-----------そば、ってことなんだよね。

信じるか信じないかは、あなた次第！